Краткий обзор рынка мясных замороженных продуктов питания по Ивановскому региону
В г. Иваново 10 оптовых фирм имеют в своем ассортименте мясные замороженные продукты питания.
Наиболее крупные оптовые фирмы постоянно дающие свою рекламу в местных и межрегиональных изданиях:
- "Оптовый склад замороженных продуктов питания", имеющий в своем ассортименте продукцию двадцати шести производителей.
- Фирма "Дельфин" реализует продукцию восьми предприятий изготавливающих замороженные продукты. Причем эта фирма специализируется на реализации продукции местных поставщиков.
- Склад замороженных продуктов "Мерцана", расположенный в одном из самых крупных районных городов, г. Кинешма. Предлагает продукцию фирмы "Ивос"
- Предприятие "Бакалея-центр" - в его ассортименте продукция 5 производителей.
Замороженные продукты в Ивановском регионе производят:
- ООО "Ивановский пионер"
- ООО "Владимир"
- ООО МПЦ "Экстра"
- ООО "Ивос"
- ЧП Опокин
- ИП Посылин
- ИП Побережная
- ООО "Кристал-2"
Так же продукцию завозят из Владимира (ИП Тюрин, ООО "Поком"), Ярославля (Ярославский бройлер). Москва (Царицино, Микоян, ООО ТД Бирюлевский, …), Вологды, Твери, Нижнего-Новгорода, Санкт-Петербурга ("Дарья", "Таллосто",…) и др.
Продукция различных фирм отличается как по цене, так и по качеству и рассчитана на потребителей с различным достатком.
Табл. 1.Примерное распределение цен (за кг.)
на наиболее распространенную продукцию по фирмам
| |
ООО "Владимир", г. Иваново |
ООО "Ивос", г. Иваново |
ООО "Поком" г. Владимир |
СП "Таллосто" |
МЛМ |
|
Котлеты |
38,25 |
36,75 |
40,8 |
49,5 |
67,95 |
|
Фарш |
|
43,00 |
37,6 -41,80 |
70,00-86,00 |
|
|
Шницель |
45,00 |
45,00 |
|
50,2 |
81,7 |
|
Бифштекс |
|
70,5 |
|
|
От 70,41 до 96,00 |
Из местных производителей наибольшей популярностью пользуется качественная продукция ООО "Владимир", реализуемая в удобной упаковке, с узнаваемыми этикетками.
Так же традиционно пользуется популярностью и продукция предприятия МЛМ.
По проведенным опросам, в настоящее время происходит рост спроса на мясные замороженные продукты питания, но одновременно с увеличением потребления растут и запросы покупателей. Сегодня потребитель интересуется, из чего сделан продукт, какие он содержит ингредиенты.
Интерес к замороженным продуктам участники рынка связывают с изменением образа жизни. Темп жизни ускоряется, и потребители просто не могут обойтись без продуктов быстрого приготовления.
Долгова Е.А.
http://www.marketcenter.ru/default.asp?id=24&LC=2
ОБСУДИТЬ эту статью на форуме
Маркетинговые обзоры продовольственного рынка России, а также обзоры на другие темы Вы можете прочитать../DocumOborot/DocumPubShow.asp?FolderID=454&RegionID=&CurrentPage=1&select1=144&select1=
|
